
ilmu kimia sekolah cole Normale Suprieure pada tahun 1843. Tahun 1848,
beliau membuat hasil yang mengejutkan dengan mengungkap rahasia
isometri ilmu optik sebagai penjelasan struktur kristal asam rasemik
yang telah lama belum terpecahkan. Setelah itu, dia meneliti fermentasi
dan pembusukan, menjelaskan fakta terbentuknya fermentasi asam laktat
dan terbentuknya fermentasi alkohol melalui cara kerja ragi. Pada tahun
1856, beliau mengembangkan 'proses pasteurisasi' dan memberikan
kontribusi besar terhadap industri makanan. Tahun 1880 setelah
pengembangan vaksin pencegah terhadap penyakit kolera, penyakit antraks,
dan penyakit rabies yang sukses kemudian terbukalah jalan baru dalam
pencegahan penyakit menular.
15805/SD/16 | 925.4/NAM/w | Perpustakaan Gd. D | Available |
15806/SD/16 | 925.4/NAM/w | Perpustakaan Gd. D | Available |
15807/SD/16 | 925.4/NAM/w | Perpustakaan Gd. D | Available |
Series Title
-
Call Number
925.4/NAM/w
Publisher
Elex Media Komputindo : Jakarta., 2016
Collation
176 hlm.; 24 cm.
Language
Indonesian
ISBN/ISSN
9786020291130
Classification
925.4
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
1
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
by Seokgi Nam