Inilah seri terbaru terbitan Esensi, yaitu Seri Kuliner Nusantara. Buku kedua dalam seri ini adalah Mi Favorit. Di dalam buku ini terdapat 25 resep mi favorit dari seluruh daerah di Nusantara yang sangat beragam, berbeda cita rasa dan semua lezat.
Hidangan mi, yang konon berasal dari negeri China, ternyata juga populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah atau kota di Indonesia memiliki hidangan mi yang khas, seperti Mi Kocok Bandung, Mi Juhi Betawi, Mi Celor Palembang, Mi Siram Medan, dan lain-lain. Dengan pengaruh bumbu khas masing-masing daerah, hidangan mi pun semakin bervariasi kelezatannya.
Hidangan mi, yang konon berasal dari negeri China, ternyata juga populer di Indonesia, bahkan sudah menjadi bagian dari khazanah kuliner Nusantara. Hampir setiap daerah atau kota di Indonesia memiliki hidangan mi yang khas, seperti Mi Kocok Bandung, Mi Juhi Betawi, Mi Celor Palembang, Mi Siram Medan, dan lain-lain. Dengan pengaruh bumbu khas masing-masing daerah, hidangan mi pun semakin bervariasi kelezatannya.
Availability
| 12040/SD/14 | 641.5/ADI/m | Perpustakaan Gd. D | Available |
| 14259/SD/16 | 641.5/ADI/m | Perpustakaan Gd. D | Available |
Detail Information
Series Title
-
Call Number
641.5/ADI/m
Publisher
Esensi : Jakarta., 2013
Collation
60 hlm.; 21 cm.
Language
Indonesian
ISBN/ISSN
9786027596498
Classification
641.5
Detail Information
Content Type
-
Media Type
-
Carrier Type
-
Edition
1
Specific Detail Info
-
Statement of Responsibility
by Linda F. Adimidjaja
No other version available
