Roti adalah makanan berbahan dasar utama tepung terigu dan air, yang difermentasikan dengan ragi, tetapi ada juga yang tidak menggunakan ragi. Namun dengan kemajuan teknologi, manusia membuat roti diolah dengan berbagai bahan seperti garam, minyak, mentega, ataupun telur untuk menambahkan kadar protein di dalamnya sehingga didapat tekstur dan rasa tertentu. Roti termasuk makanan pokok di banyak Negara Barat dan Timur Tengah. Roti adalah bahan dasar pizza dan lapisan luar roti lapis. Roti biasanya dijual dalam bentuk sudah diiris, dan dalam kondisi segar yang dikemas rapi dalam plastik.
Roti kini sudah menjadi salah satu makanan pokok bagi masyarakat Indonesia, bahkan dikalangan remaja dan anak-anak, posisi makanan itu mulai menggeser nasi sebagai sumber karbohidrat utama.
SINOPSIS
Sulit dan rumit. Kata itulah yang muncul saat pertama kali mendengar ajakan membuat roti sendiri. Namun sesungguhnya tidaklah sesulit dan serumit yang kita bayangkan. Fatmah Bahalwan, seorang inspirator bagi kaum perempuan sebagai penggerak ekonomi keluarga telah membukukan ratusan resep masakannya, beberapa di antaranya menjadi best seller. Buku 35 Model Roti Manis yang disusun bersama dengan Tim Natural Cooking Club (NCC) yang didirikannya ini memuat resep aneka roti yang empuk, lezat, dan cantik. Dengan panduan resep yang lengkap dan rinci, serta mengikuti tips-tips rahasia antigagal, dipastikan siapapun akan bisa membuat roti, mulai dari Roti Tawar, Roti Goreng, Roti Ekonomis, Roti Bluder, hingga Roti Empuk. Buku ini juga dilengkapi dengan step by step membuat 35 model roti cantik yang sangat mudah ditiru, antara lain model bunga, panda, atau landak, serta resep-resep isian roti, baik yang asin seperti Isi Kari Ayam dan Isi Tuna Pedas, maupun yang manis seperti Isi Kelapa dan Isi Srikaya Pandan.
Cobalah membuat roti sendiri dengan pilihan isi kegemaran keluarga. Anda pun bisa menjualnya untuk menambah penghasilan tanpa perlu modal besar.
Jadilah baker kebanggaan keluarga!

13745/SD/15

641.5/BAH/t

Perpustakaan Gd. D

Available